Lassan egy éve, hogy kiderült inzulinrezisztens vagyok és teljesen meg kell változtatnom az étkezési szokásaim. Mostanra eluntam a korpovitkeksz-korpovitkeksz-korpovitkeksz, zabkása-zabkása-zabkása “változatosságát”. Így beruháztam egy új szakácskönyvbe, amit azon melegében végigbogarásztam, hogy milyen elvarázsolt alkotóelemekkel kellene barátságot kötnöm a jövőben. Nem vészes. Tényleg. Így, amikor Anyuskánál villámlátogatást tettünk a héten, a fűszerkertjében azonnal lecsaptam a mentára,… Tovább »
Anyuska mentaleveleinek új élete
Lassan egy éve, hogy kiderült inzulinrezisztens vagyok és teljesen meg kell változtatnom az étkezési szokásaim. Mostanra eluntam a korpovitkeksz-korpovitkeksz-korpovitkeksz, zabkása-zabkása-zabkása “változatosságát”. Így beruháztam egy új szakácskönyvbe, amit azon melegében végigbogarásztam, hogy milyen elvarázsolt alkotóelemekkel kellene barátságot kötnöm a jövőben. Nem vészes. Tényleg. Így, amikor Anyuskánál villámlátogatást tettünk a héten, a fűszerkertjében azonnal lecsaptam a mentára,… Tovább »
Úgy tűnik nem ma lett a kezdés napja. Felborította az eltervezett délutánomat egy Eper Chia Chuthney recept. Ugyan nem kellett hozzá sokminden, de ez épp elegendő volt ahhoz, hogy megcsússzak időben. Mind1 elkészült és isteni lett! Döbbenetes ízkavalkád – eper, bors, lime, rózsabors, gyömbér! Az igazi eperszezonban pici csinos üvegekbe fogom elkészíteni és a barátaimnak…
Inzulinrezisztencia az én olvasatomban: a sejtjeid éheznek, mert nem kapják meg a vérből a működésükhöz szükséges üzemanyagot a cukrot, amit az inzulin szállítana. Inzulinból bőven van, hiszen a sejtek folyamatos vészjeleket küldenek a hasnyálmirigynek, hogy termeljen még több inzulint, aki bőszen termeli is. Csak a cuki kis sejtek nem ismerik fel a kapuban tornyosuló inzulinkupacot….
Az IR (inzulinrezisztencia) kezelésének egyik alappillére a stressz csökkentése. Ma egy műsort (Alinda) hallgattam: Vekerdy Tamás arról beszélt miért fontos, hogy a gyerekeknek mesét mondjunk. Ne mesét nézessünk velük, ne filmeket, hanem mesét mondjunk. A folyamat úgy néz ki, hogy mese hallgatásakor a fejben képek jönnek létre. Saját képek, amelyek az események feldolgozását…
Ha eljutottál a hegycsúcsra, akkor még csak az út felénél tartasz! Ezt annyiszor hallottam, hol Matyi Gabitól – kb. 100 évvel ezelőtt volt ő A mászóedzőm, hol Árpitól – akivel a túrázós, sziklamászós és leginkább klettersteiges kalandjaim nagy részét megéltem. 🙂 Amióta együtt vagyunk A is akklimatizálódott és azon túl, hogy a youtube-ról…